تولید و بستهبندی مواد پروتئینی | گوشت قرمز، مرغ و آلایشات
طعم تازگی، هنر بستهبندی پس از مرحله کشتار، مهمترین بخش زنجیره ارزش ما، قطعهبندی و بستهبندی بهداشتی است. واحد بستهبندی مجتمع [نام برند] با بهرهگیری از تکنولوژیهای روز دنیا (مانند بستهبندی اتمسفر اصلاحشده MAP و وکیوم)، محصولاتی را تولید میکند که علاوه بر حفظ ارزش غذایی، ماندگاری و تازگی بافت گوشت را تضمین میکند.
سبد محصولات ما: ما طیف کاملی از نیازهای پروتئینی خانوار و صنایع را پوشش میدهیم:
محصولات گوشت قرمز: شامل ران، سردست، راسته، فیله، چرخکرده (گوساله و گوسفندی) در بستهبندیهای بشقابی و وکیوم.
محصولات گوشت مرغ: مرغ کامل، سینه، ران، بال و بازو، فیله و شنیسل زعفرانی.
آلایشات دامی: جگر، دل، قلوه، زبان و کلهپاچه پاکشده با بستهبندی کاملاً بهداشتی و بدون دخالت دست.
چرا محصولات بستهبندی ما؟
حذف کامل ضایعات: شما فقط بابت گوشت خالص هزینه میکنید و چربی و ضایعات اضافی قبلاً جدا شدهاند.
تاریخچه مشخص: تمامی بستهها دارای لیبل مشخصات شامل تاریخ تولید، انقضا و کد رهگیری دامپزشکی هستند.
تنوع در برش: ارائه برشهای خورشتی، قیمهای، استیکی و چرخکرده متناسب با سلیقه آشپزی ایرانی.
سفارشات عمده و سازمانی: آماده عقد قرارداد با رستورانها، هتلها، بیمارستانها و فروشگاههای زنجیرهای جهت تامین روزانه گوشت بستهبندی یا فله با بالاترین استاندارد.
بستهبندی نوین
برشهای اختصاصی
حفظ زنجیره سرما
کیفیت را به خانه ببرید
واحد بستهبندی ما حلقه اتصال “مزرعه به سفره” است. ما با حذف واسطهها و نظارت دقیق بر فرآیند تولید، محصولی را به دست شما میرسانیم که عاری از هرگونه مواد نگهدارنده است. تفاوت ما در جزئیات است؛ از جداسازی دقیق چربیهای اضافه تا چیدمان زیبای محصول در بسته.
- دارای نشان استاندارد و سیب سلامت
- استفاده از مواد اولیه کشتار روز
- تنوع وزنی بستهها (خانوار و اقتصادی)
- تولید تحت نظارت مسئول فنی بهداشت
سوالات متداول
محصولات تازه (Fresh) در دمای یخچال (۰ تا ۴ درجه) معمولاً بین ۴۸ تا ۷۲ ساعت و محصولات منجمد در دمای -۱۸ درجه تا چندین ماه ماندگاری دارند (طبق تاریخ درج شده روی بسته).
خیر، تمامی محصولات ما ۱۰۰٪ طبیعی و تازه هستند و هیچگونه مواد نگهدارنده یا افزودنی شیمیایی به آنها اضافه نمیشود.
در بستهبندی وکیوم، هوای داخل بسته کاملاً تخلیه میشود که باعث افزایش ماندگاری و جلوگیری از تغییر رنگ گوشت میشود، اما بستهبندی بشقابی برای مصرف روزانه رایجتر است.